恭城油茶是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的地方特色小吃，香气扑鼻、浓郁诱人，已经成为该地区的代表性美食之一。那么，怎样才能在家制作出地道的恭城油茶呢？下面小编就给大家分享一下做法。
步骤一：准备食材
制作恭城油茶所需的材料比较简单，主要包括糯米、花生、芝麻、茶叶等，这些材料都可以在超市里购买到。此外，还需要准备一个高压锅。
步骤二：制作糯米
将糯米淘洗干净，加入水中浸泡30分钟左右，然后放入高压锅中，大火煮20分钟左右，直到熟透。
步骤三：炒花生芝麻
将花生和芝麻分别倒入平底锅中，小火炒制，直到炒出香味和焦黄色为止。
步骤四：泡茶叶
取适量茶叶，倒入热水中泡制成浓茶。
步骤五：混合材料
将煮熟的糯米、炒好的花生芝麻和茶水混合在一起，搅拌均匀即可。
至此，一份地道的恭城油茶就成功制作完成了！
