在炎炎夏日，怎能少了一份口感清新、清凉解暑的冷面汤呢？如果手头还没有自己的调制方案，那么就赶快跟着小编学起来吧！
第一步：准备食材
调制冷面汤最基本的食材就是面条和各种蔬菜，可以根据个人口味添加调料。此外，您还需要一份味鲜汤汁的配料，由基础调味汁、肉汤、味精、醋和白糖等多种佐料混合而成。
第二步：蒸面条
将面条放入蒸锅中，用大火蒸熟，时间约为10分钟左右。
第三步：切蔬菜
将蔬菜洗净切碎，小茴香和酸菜需提前用温水泡软，胡萝卜和黄瓜则需使用刨刀切成条状，这样有助于增加口感层次，让冷面汤更加美味可口。
第四步：调制汤汁
在碗中将基础调味汁、肉汤、味精、醋和白糖等佐料均匀混合，搭配酱油和香油，制作一份味鲜浓郁的汤汁。
第五步：混合材料
将蒸熟的面条与切好的蔬菜放入碗中，注入调制好的汤汁，用盐巴调味，稍加拌匀即可。
现在，一份美食的冷面汤就摆在您面前啦！不仅口感清新、健康美味，而且还为您带来畅快淋漓的享受体验。
