郑州庙会是中原地区最大的庙会之一，也是河南省民俗文化的一个重要载体。每年的庙会吸引了无数游客前来观光旅游，并留下了许多美好的回忆。作为一名资深的庙会控，今年我又来带大家看看2021年郑州庙会有哪些新鲜玩意儿。
首先，就不得不提到美食了。今年的郑州庙会美食真不错，有从其他省份带来的小吃，还有当地的特色美食。最让我印象深刻的是油糕，它口感酥脆，甜而不腻，被誉为河南的"第一街头小吃"。还有油茶，喝起来味道浓郁，入口顺滑，非常适合天气寒冷的时候品尝。
其次，今年的表演节目也是相当精彩。有传统的武术、舞蹈表演，也有现代的魔术、杂技表演等。让我印象深刻的是一位表演者拿着火腿肠在手中用吹风机加热，最终让火腿肠变得焦黄香脆，看得我直流口水。
最后，我来介绍一下手信部分。今年的手信种类非常多样化，有特色的纪念品、创意的小工艺品，还有令人垂涎的特色美食。我最喜欢的是一种来自当地农村的松子核桃饼，它味道酥脆，有淡淡的香气，让我买了好几盒回家送给亲朋好友。
总的来说，2021年的郑州庙会真是越来越好了，不仅有传统的表演和美食，还有许多新鲜的玩意儿等着游客们去探索。不过，也要提醒大家，在这个特殊时期，请注意防护、保持安全距离，让我们共同为疫情防控贡献自己的力量。
