这道菜干辣子土豆丝翻新了传统的腊八粥，热辣鲜香，冬天暖胃。相信你和我一样，冬天总是喜欢吃一些暖胃的菜，干辣子土豆丝就是这样一道非常适合冬天的菜肴。我们将土豆切成细细的丝，再加上适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀后炸至金黄色。这时，在锅中放入蒜末、姜末和花椒粒，炒出香味后，加入泡椒和剁碎的小米椒脆炒，然后加入特制的麻辣酱，炒匀后，倒入土豆丝煮开。菜肴完成之后，淋上香油，再撒上一些葱花，香气十足。这道菜不仅好吃，而且简单易做，有时候也适合糊口，喜欢吃辣的人一定不要错过。
干辣子土豆丝非常适合中国冬天这个季节，不仅可以暖胃，还能增加人体的代谢。相信这道菜不管在家里还是在聚会时，都可以成为大家的美食。
仿写腊八粥写一种食物小练笔：清炒蜗牛肉
清炒蜗牛肉是一道富有地方特色的菜品，多数出现在华南地区餐桌上。据说蜗牛肉有很高的营养价值，富含多种氨基酸、微量元素等，对身体有益。
要做出美味的清炒蜗牛肉，首先要选新鲜的蜗牛。此外，锅温要适中，蜗牛肉要先煸炒，待其出水分后再加入香菜等佐料一同炒制。成品色泽金黄，肉质Q弹入味，口感微辣，令人大饱口福。
火爆全网的清蒸钓鱼
腊八节，就是中国传统的闹腊的日子，这一天据说要吃腊八粥，食用腊八粥可以补充身体的营养，是一种非常传统的吃食。在这里，小编给大家介绍一种非常受欢迎的清蒸钓鱼的做法，与腊八粥一样好吃，希望大家喜欢。
准备食材：草鱼、二阳闷疱、辣椒、姜、蒜、香菜、葱、盐。
草鱼处理干净后，切成适量大小的块，用盐腌制半小时。
调制蒜蓉辣酱：将蒜、辣椒、姜、葱切成末，加少许盐搅拌均匀即可。
在鱼块上均匀地铺上蒜蓉辣酱，加入二阳闷疱，放入碗中，上锅蒸20分钟，撒上香菜即可。
